Idag var min bror forbi, så jeg ville lave pandekager til ham og min kæreste. Jeg eksperimenterede med en gammel opskrift og fandt nye ting til, resultatet blev simpelthen virkelig lækkert, og man er mæt i mange timer efter.
opskrift på blåbær pandekager:
Til ca. 3-4 personer
- 3 modne bananer
- 6 æg
- 3 bære æggehvider
- 45 g spelt flager
- 1,5 tsk kanel
- 250 g frosne/friske blåbær
fremgangsmåde:
• Blend bananerne og æggene sammen i en blender.
•Hæld dem i en skål og
tilsæt de andre ingredienser. Rør dem godt sammen.
• Hæld fedtstof på en pande og steg pandekagerne.
• De kan godt være ret bløde idet, så vær forsigtig når du vender dem.
Jeg dryssede hindbær over, og de smagte vidunderligt.
følg mig på instagram og bloglovin: Carolinethorsfelt
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at kommentere på indlægget.