Jeg stod i Føtex, i kiosken, skulle have noget tyggegummi inden job, havde fået 4 timers søvn og m
Se næste indlæg >
BLOMKÅLSPIZZA
Caroline Thorsfelt
Jeg havde næsten helt glemt blomkålspizzaen.. Jeg elskede den for 2 år siden, og fik den tit, jeg har slet ikke lavet den efter vi er flyttet til Odense, det skal laves om! Jeg er nødt til at lave den igen snart, for den smager altså bare fantastisk.
Opskrift på blomkålspizza
til ca en bageplade.
• 400-500 g blomkål
• 3 æg
• 3 spsk loppefrøskaller
• 100 g revet ost
• 2-3 mellemstore gulerødder
• 2 spsk tørret oregano
Fyld:
• pizzasovs
• En god skinke
• Salat
• Cherrytomater
• 150 g revet ost
• Champingoner
Fremgangsmåde:
• Tænd ovnen på 230 grader
• skræl gulerødderne og kom dem og blomkålen i foodprosessoren.
• Bland alle ingredienserne i en skål, og rør det godt sammen.
• Beklæd en bageplade med bagepapir.
• Hæld dejen ud på panden og lig evt et stykke film ud, så er den nemmere at rulle ud.
• Sæt den i ovnen i 15 min.
• Tag den ud af ovnen og put fyldet oven på.
• Bag den igen i 7 min. Og lad den hvile i ca 5 min inden servering.
Hej! Først vil jeg lige sige at det er en god blog med mange lækre opskrifter, du har dig!
Hvis man ikke har en foodprossessor, er en blænder så ok til gulerødder og blomkål?
Hilsen Camilla