Velkommen til mit køkken

Det et efterhånden længe siden jeg har ville lave det her indlæg.
Syntes det er inspirerende at se hvad andre har i deres køkken, så har man også en bedre forståelse af hvilken mad man laver syntes jeg 🙂
I mit køkken bliver der jævnligt skiftet ud, det er især frugt og grønsager. Det er jo alt efter hvilken sæson vi befinder os i. Men jeg har nogle basis ting, som uanset hvad, altid vil være i mit køkken

Min krydderier indgår i stort set alt min aftensmad. Jeg er stor fan af urtegram og køber næsten kun det. 🙂

Grovvalset havregryn indgår også meget i min kost, og min hirsemel er perfekt i forskellige bagnings projekter 🙂

Mine nødder og frø bruger jeg rigtig meget. Alt fra bagning til topping på smoothies. Det kan være lidt svært at se på billedet men der er:
• hørfrø
• chiafrø
• mandler
• hasselnødder
• sesamfrø
• femkornsblanding
• græskarkerner
• kokosmel
• Solsikkekerner
• morbær

Bruger disse ting til næsten alt, lige fra morgenmad, bagning, proteinkager og en masse andet.
• mandelmel
• sesam-mel
• usødet kakaopulver
• kokossukker
• kokosfibre
• loppefrøskaller
• raw cacao nibs

I mit køleskab står der også altid en masse forskellige ting. Men man kan næsten altid finde
• æg
• skyr
• smørpålæg ( mums )
• mælk
• tahin
• alpro
• hjemmelavet nutella ( jubii )

find mig på instagram: carolinethorsfelt