LCHF brunkager

Jeg elsker jul, det har alle år været min ynglings tid på året. En hel måned med hygge, kage, gaver og kærlighed.
Julen har været svær for mig de seneste år, da mine forældre blev skilt for 3 år siden. Så blev familiens tid i julen ligepludselig meget sørgelig. Men i år har jeg sagt til mig selv at det bliver den bedste jul, nogensinde 🙂 .. Jeg er simpelthen tyvstartet og har lavet LCHF brunkager. Opskriften er lånt af Jane på madbanditten . Jeg var lidt usikker op om kun 4 ting blandet sammen, kunne smage godt. åh jo!! 🙂

opskrift på LCHF brunkager:
Til ca 20 stk
• 400 g mandler
• 200 g dadler
• 6 spsk kokosolie
• 1 pose brunkage krydderi

fremgangsmåde:
Kom mandlerne i foodprocessoren, og lad den kører til mandlerne er malet til mel. Tilsæt dadlerne.
Smelt kokosolien i en gryde. Tilsæt olien og krydderiet i foodprocessoren.
Det hele er blandet godt sammen, så stil det i køleskabet i ca 30 min.
Tænd ovnen på 180 grader.
Form små kager af dejen og lig dem på en bageplade. Bag dem i ca 10 min.
Lad dem køle godt af inden du spiser dem.
god jul 🙂

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook.

• Share on Facebook.
• Share on Twitter.
• Share on Google+