Voldsom lækker raw cake

Jeg lavede den i sidste uge til min svigerfamilie, og den var et hit hos alle. Den er nem og lave også smager den helt igennem fantastisk! Du kan sagtens bruge andre nødder, der er frit slag på alle nødde hylder.

opskrift på raw cake:
Til et stort fad på 25 cm.
• 1 dl paranødder
• 3 dl mandler
• 10 dl dadler
• 2 dl kokosolie
• 2 dl usødet kakaopulver
• lidt salt
• lidt vand
• evt lidt isis sød
• Kokosmel til pynt

fremgangsmåde:
• Smelt kokosolien på en pande.
• Kom kokosolien, dadler, kakaopulver, salt, vand og isis i en foodprosessor.
• Hak paranødderne og mandlerne groft.
• Bland det hele sammen i en skål og rør godt rundt.
• Press det ned i en form og top det med kokosmelet, lad den stå i køleskabet et par timer inden servering.
• Server evt med friske bær eller is. Den smager også dejligt bare som den er.

følg mig på instagram og bloglovin: Carolinethorsfelt

Følg mig på Instagram, Bloglovin og Facebook.

• Share on Facebook.
• Share on Twitter.
• Share on Google+